Poiré

Pour le gâteau de ce lundi, j'ai pioché une recette dans le livre que j'ai ramené de St Malo le weekend dernier. Donc pour bien commencer la semaine, voici un "Poiré".

Ingrédients

• 2 boîtes de poires au sirop
• 4 œufs
• 200 g de sucre
• 100 g de beurre
• 200 g de poudre d'amandes
• 1 cuillère à café d'amande amère

 

Préparation

Mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la poudre d'amandes, lamande amère ainsi que 4 cuillères à soupe du jus des poires au sirop.

Déposez les poires au fond d'un moule, recouvrez-les avec la préparation précédente et enfournez pour ~30 min à 180°C.