Mes Vacances à Barcelone

C'est beau internet : grâce au wifi à l'hôtel, je peux continuer de poster, même en vacances !

Je passe donc quelques jours de Vacances en Espagne, à Barcelone plus précisément. Barcelone, plus réputée pour son club de foot que sa gastronomie, mais bon, c'est vraiment une ville super et je passe d'excellentes vacances (je peux enfin faire le plein de soleil et ce ne sont pas les choses à voir qui manquent !)

Et si je mets à jour mon blog, c'est parce que j'ai quand même 2 ou 3 choses à dire culinairement parlant :

• Niveau salé, ça va, les tapas, c'est de la bombe et la paëlla, ben, sans être renversant, c'est tout de même bon ! La boisson locale, c'est la sangria, dont je ne suis pas fan (mais bon, n'étant vraiment pas amateur d'alcool en général, je ne suis pas une référence en la matière ! Et puis ce soir, elle m'a coûté aussi cher que mon repas (9€ tout de même !), donc zut : demain, je repasse à l'eau, même si, comme dans de nombreux pays, on vous sert de l'eau en bouteille. C'est fou, il n'y a vraiment qu'en France ou on a des carafes d'eau gratuite dans les restos !)
• J'ai bien évidemment fait un tour sur le marché de la Boqueria : il y a effectivement de tout, du très appétissant (mmmm, le stand dédié au chocolat !! Ou même les poissonniers avec leur langoustines vivantes de la taille d'un homard !) au moins appétissant (les stands de triperies ne m'ont pas fait rêver, bien au contraire !) J'ai aussi vu toute sortes de fruits exotiques, dont des fruits du dragon dont la couleur change en fonction des pays d'origine (moi je croyais que c'était toujours blanc à m'intérieur : que neni : c'est aussi rouge ou jaune !)
• Une petite anecdote : j'ai testé des chips "locales" aux couleurs du Barça (le soir du match retour de ligue des champions face au Bayern) : bon, ben, c'est des chips quoi !!!

• J'ai aussi trouvé des Donuts Panthère Rose : là encore, c'est des donuts ! Pas de quoi tomber de sa chaise !

• Plus "grave" : j'ai trouvé du chocolat Nestlé "Merveilles du Monde". Mais POURQUOI NESTLÉ L'A ARRÊTÉ EN FRANCE ALORS QUE J'ÉTAIS GAMIN ? Ce chocolat, c'est toute mon enfance qui ressurgit d'un coup !!! Et dire que je me désolais de ne plus pouvoir jamais en manger... Bon, il va falloir lancer une pétition en rentrant pour que Nestlé le ressorte en France !

• Bien évidemment, je me suis trouvé quelques livre de cuisine ! L'un sur la cuisine Catalane avec une petite section desserts, et l'autre sur les Tapas. Donc j'aurai quelques recettes à essayer en rentrant.

• Je suis tombé sur quelques pâtisseries (dont l'une est dans l'un des livres que j'ai achetés !) avec des gâteaux en pâte à sucre splendides ! Je pensais que c'étaient surtout les anglo-saxons qui utilisaient la pâte à sucre, mais non : les catalans maîtrisent aussi !
• Je reviens bien sûr avec du torron dans mes valises (et il y en aura pour tout le monde !) C'est cool, j'ai un artisan spécialisé dans le torron juste en face de mon hôtel ! Et il en fait de TOUTES les sortes : du dur (genre nougat), du moux (à la consistance un peu sableuse), à différents parfums (à la noix de coco, aux fruits confits genre pudding, ...) mais j'ai pris le plus typique, le tout premier fabriqué par cette maison de 1775, qui ne ressemble à aucun torron que j'ai déjà goûté. On dirait des noisettes enrobées de sucre prises entre 2 feuilles azyme. Bon, on verra comment il est quand je rentrerait (en tout cas, il a l'air bon !)

• J'ai aussi acheté pour l'anniversaire de mon papa (qui est passé mais que l'on fêtera à mon retour) des petits biscuits fourrés à différents parfums (orange, citron, framboise, figue, chocolat et caramel). J'ai goûté ceux à l'orange en magasin : ils sont troooop bons !!!!! 

• Et pour terminer, un petit mot sur la crème catalane : dans le livre que j'ai acheté (et après vérification rapide sur le net) : il s'agit d'une sorte de crème brûlée à la cannelle et aux zestes de citron. Sauf que, les 3 que j'ai goûtées pour l'instant, ben, c'était juste de "vulgaires" flans au caramel, qui ne sentaient ni la cannelle, ni le citron (ni même la vanille). Bon, j'espère quand même arriver à goûter une bonne crème catalane avant de partir histoire d'avoir un point de comparaison pour quand j'en ferai en rentrant !

J'ai bien sûr un tas de photos pour étayer tout ça, mais elles sont sur mon appareil photo, donc je ne pourrai les mettre sur ce blog qu'une fois rentré :( Un peu de patience !

Je vous dis donc à bientôt (vous l'aurez compris, il n'y aura pas de gâteau ce lundi) avec 2 ou 3 desserts catalans à tester en rentrant !

ÉDIT : finalement, j'ai pu mettre quelques photos prises avec mon téléphone !