Exposition Blue Sky

J'avais initialement prévu d'y aller demain. Et comme par hasard, demain, il y a une grève de métro :-/ Bon, ce n'est pas grave, je n'ai qu'à y aller aujourd'hui :-) Je suis donc allé cette après-midi à l'"Exposition Blue Sky".

Petit retour sur cette exposition.
À qui s'adresse cette exposition ? À tous ceux qui ont vu au moins quelques films parmi les suivants : les Age de Glace (1 à 4, l'exposition dévoilant aussi quelques dessins du 5^ème à venir au mois de juillet prochain), les Rio (1 & 2), Robots, Epic, Horton ou encore le film Snoopy sorti en décembre dernier.

Ayant vu (et aimé) tous ces films, cette exposition était faite pour moi :-)

Qu'est-ce qu'on y voit ? Des dessins... Beaucoup de dessins... Mais quels dessins ! Cela va des dessins préparatoires...

... des recherches sur les personnages... (marrant de voir ce à quoi aurait pu ressembler Sid avant la version finale que l'on connait !)

... des aquarelles absolument magnifiques...

... des peintures sur verre splendides...

... quelques modèles en 3D et maquettes...

... ce qui ressemble à des story boards...

... et quelques dessins comme celui-ci qui n'ont rien à voir avec les films (mais qui sont bien rigolos !)

Conclusion de cette exposition ? Très chouette :-) Il y avait aussi 2 courts métrages de diffusés (dont un que je connaissais, sauf que là, il était dans une version longue que je ne connaissais pas), l'oscar obtenu pour l'un de ces courts métrages à admirer (waou, sympa la statuette !), quelques vidéos sous forme d'interviews détaillant la création des films du studio, un fond vert à la fin pour se prendre en photo et l'incruster sur l'affiche de l'exposition (gratuit : la photo nous est envoyé par mail. Sympa !)
Bref, j'ai passé un agréable moment à cette exposition.

Et puis j'ai un peu craqué sur une peluche Scrat qui vient compléter mes autres peluches issues de films ;-)

Ha, et puis en sortant de l'expo, j'ai fait un petit détour pour aller m'acheter... des pots de fleur !

Ils sont trop marrants ! Tous petits, tous mimi :-) Et bien complets, livrés avec le verre (ou le bol) pour l'eau, un peu de terre, des graines, une notice en plein de langues, bref, il n'y a plus qu'à !

Je compte les installer au travail, donc on verra lundi pour les "lancer". Affaire à suivre à partir de la semaine prochaine...

Tiramisu

Ça faisait un moment que je voulais refaire un "Tiramisu", mais comme c'est un gâteau que je ne peux pas emmener au travail (sans frigo et sans assiettes ni cuillères, ça va être compliqué !), je profite de mes vacances et d'être un peu à la maison pour en refaire un. Comme ça, j'ai et le temps de et de le faire, et de le déguster ensuite ^^ En plus, c'est une recette où il faut du café : chouette, je vais pouvoir utiliser ma machine Nespresso pour faire un gâteau :-)

Ingrédients

• ~24 biscuits cuillère (soit ~200 g)
• 250 g de mascarpone
• 1 café long (soit ~40 ml)
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• Un peu de cacao en poudre

Préparation

Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

Fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux. Ajoutez le mascarpone.

Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les délicatement au mélange.

Trempez les biscuits cuillères dans le café (un simple "aller-retour" rapide suffit) et disposez les au fond d'un plat. Recouvrez d'une couche de crème, puis d'une 2^nde couche de biscuits imbibés de café et enfin d'une 2^nde couche de crème.
À l'aide d'un tamis (ou d'une passoire), saupoudrez de cacao.
Laissez reposer le tiramisu au frigo au moins 4h avant de le déguster.

Calissons de Pâques

Bonnes fêtes de Pâques à tous :-) Si l'on ne fêtera Pâques en famille que demain, je m'active en cuisine depuis samedi. Au menu cette année ? Des "Calissons à l'Orange" et des "Calissons à la Fraise".

Ingrédients

• 1 feuille de pain azyme

Calissons à l'Orange

• 150 g de poudre d'amandes
• 100 g de sucre glace
• 1 orange
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 80 g de melon confit
• 40 g d'oranges confites
• 20 g de marmelade d'orange

Calissons à la Fraise

• 165 g de poudre d'amandes
• 110 g de sucre glace
• 110 g de cerises confites
• 30 g de confiture de fraises
• Quelques fraises (afin de réaliser un coulis de fraises)
• 1 cuillère à soupe de sucre

Glaçage

• 35 g de blanc d’œuf (soit ~1 blanc d'œuf)
• 150 g de sucre glace
• Quelques gouttes de jus de citron
• Des colorants alimentaires

Préparation
Calissons à l'Orange
Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace. Étalez le mélange obtenu sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé et faites-le sécher 30 min à 120°C.
Pressez l'orange afin d'en récupérer le jus et ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre.
Dans un robot hachoir, mixez les fruits confits (melon et orange) avec la marmelade d'orange et 1 cuillère à soupe du jus d'orange obtenu précédemment.
Mélangez la pâte de fruits avec le mélange poudre d'amandes / sucre glace.
Étalez la pâte obtenue au rouleau sur la feuille azyme. Afin que la pâte ne colle pas au rouleau, humidifiez-le légèrement.
Laissez sécher le tout à l'air libre au moins 1h.
Retournez la pâte, feuille azyme vers le haut. Placez un emporte pièce sur la feuille et découpez la feuille azyme à l'aide de la pointe d'un couteau. Terminez de découper le calisson avec l'emporte pièce.

Calissons à la Fraise
Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace. Étalez le mélange obtenu sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé et faites-le sécher 30 min à 120°C.
Mixez les fraises avec 1 cuillère à soupe de sucre afin d'obtenir un coulis de fraises.
Dans un robot hachoir, mixez les cerises confites avec la confiture de fraises et 1 cuillère à soupe de coulis de fraises.
Mélangez la pâte de fruits avec le mélange poudre d'amandes / sucre glace.
Étalez la pâte obtenue au rouleau sur la feuille azyme. Afin que la pâte ne colle pas au rouleau, humidifiez-le légèrement.
Laissez sécher le tout à l'air libre au moins 1h.
Retournez la pâte, feuille azyme vers le haut. Placez un emporte pièce sur la feuille et découpez la feuille azyme à l'aide de la pointe d'un couteau. Terminez de découper le calisson avec l'emporte pièce.

Glaçage
Mélangez le blanc d’œuf avec le sucre glace et quelques gouttes de jus de citron.
Prélevez une petite partie de glaçage et colorez-le à l'aide de colorants alimentaires.
Étalez le glaçage au pinceau sur les calissons.
Laissez sécher le glaçage à l'air libre plusieurs heures.
Remarque : vous pouvez superposer plusieurs couleurs de glaçage en laissant sécher la couche précédente (c'est comme ça que j'ai fait les ailes des poussins). Vous pouvez aussi ajouter des petites billes ou des confettis en sucre pour faire les yeux (des poussins ou des lapins). Enfin, pour les détails les plus fins (par exemple les moustaches des lapins), vous pouvez vous aider d'un cure-dent en bois.

Vacances :-)

Ça y est ! Je suis enfin en vacances :-) Je vais enfin pouvoir me reposer. Enfin, ça, ce n'est pas si sûr car j'ai beaucoup de choses de prévues pour la semaine à venir. Mais bon, je devrais quand même récupérer un peu de sommeil car je n'aurai plus le réveil à 5h00 tous les matins ! Bref, pas mal de petites choses à dire pour la semaine à venir :

• On commence avec une petite parenthèse sur ce midi : on est allé manger à la "boulangerie du bas" à Buc. Petite déception car ils n'avaient plus THE sandwich (celui au rôti de porc, avec son pain au sésame, ses poivrons et ses oignons confits, ... Le meilleur sandwich du monde ! (honnêtement, tous ceux qui y ont goûté sont d'accord pour dire qu'il est vraiment trop bon ce sandwich !)) Par contre, j'ai pris leur gâteau de Pâques au praliné : miam miam, il était bien bon ce gâteau :-)

• Ensuite : en rentrant ce soir, j'ai entendu une pub à la radio concernant la quinzaine du running chez Decathlon du 22 mars au 4 avril. Donc pour ceux qui auraient besoin de se racheter un peu d'équipement, ça peut-être l'occasion ;-) (d'ailleurs, j'essaierai bien d'y faire un saut la semaine prochaine voir ce qu'il ont...)

• J'ai aussi appris aujourd'hui qu'une nouvelle exposition démarrait au musée d'art ludique : une exposition sur le studio Blue Sky, qui a réalisé les films l'Âge de Glace, Rio, ... Du coup, j'ai bien envie de profiter de mes vacances pour y aller.

• Il y a 15 jours, je suis tombé par hasard sur un truc vraiment rigolo : des petits pots tous mignons pour faire pousser des plantes et qui sont "auto-irrigués" (donc qui visiblement ne demande pas beaucoup d'entretien. Parfait pour moi !) Du coup, j'ai bien envie d'en acheter un et de voir si j'arrive à faire pousser quelque chose (un défi pour moi qui n'ai pas du tout la main verte) ! J'ai repéré une boutique dans le 10^ème qui a l'air d'en vendre donc je vais y passer la semaine prochaine déjà pour me renseigner un peu plus, et peut-être pour en acheter un. Et si je me lance là dedans, je ne manquerai pas de vous tenir informé de la croissance de la plante ;-)

• Autrement, ce lundi, on fête Pâques en famille. L'occasion de faire un peu de pâtisserie. Il devrait donc y avoir une recette de gâteau pour Pâques.
• Par contre, le weekend suivant (celui du 2 avril), j'irai la nuit Miyazaki, donc peu probable que je fasse un gâteau ce weekend là (le samedi après-midi, je devrais faire ma nuit afin de rester éveiller dans la nuit de samedi et dimanche. Et le dimanche, je dormirai pour récupérer).

Voilà pour les dernières news. Donc continuez de visiter mon blog : il devrait y avoir des mises à jour la semaine prochaine ;-)