Dessert Glacé aux Fraises

Comme je le disais la semaine dernière, je suis donc en vacances. Donc cette semaine, je n'ai pas fait un "grand" dessert, mais bon, j'ai tout de même passé quelques minutes en cuisine pour me faire un dessert un peu plus élaboré que d'ordinaire (et puis c'est un dessert à l'assiette, donc ça m'évite de me retrouve avec un gâteau entier sur les bras !) Bref, voici un "Dessert Glacé aux Fraises".

Ingrédients

• De la glace (j'ai pris du sorbet à la framboise)
• Quelques fraises
• Un peu de chantilly
• Quelques sprinkles pour décorer
• Une cigarette russe pour terminer !

Recette

Ais-je vraiment besoin de détailler la recette ? Avec les ingrédients et la photo, vous ne voyez vraiment pas comment réaliser ce dessert ? ;)

Résultat

Très bon !!! Le sorbet à la framboise accompagne vraiment très bien les fraises. Donc choisissez un parfum de glace qui ira bien avec des fraises. Et évitez de mettre trop de chantilly ;)

Un Lutin dans le Jardin !

Avec un peu de retard, voici quelques photos de Pâques :

He he, un lutin qui se promène dans le jardin ^^

La chasse aux œufs est ouverte !

Pâques !

Bonnes fêtes de Pâques à tous ! Malheureusement, cette année, je n'ai pas eu beaucoup de temps en cuisine :( Mais j'ai malgré tout fait quelques "Mini Chocolats de Pâques" (quelques pistoles de chocolat coloré, (beaucoup ^^) de patience et de temps et le tour est joué !)

Et demain, on fête Pâques en famille et on va cacher des œufs dans le jardin pour ma nièce (qui a 2 ans). Ça va être sympa !!!

Sinon, ça y est, je suis (enfin) en vacances, et ce pour 3 semaines ! Donc les mises à jours de ce blog risquent d'être assez irrégulières pendant les 3 semaines qui viennent. Mais je ne compte pas rester inactif pendant mes vacances, donc "restez connecté"...

Gâteau aux Prunes

Après une courte pause en cuisine le week-end dernier pour cause de marathon, me revoici derrière les fourneaux avec un "Gâteau aux Prunes".

Ingrédients

• Des prunes ! (Environ 8 grosses prunes jaunes et 5 grosses prunes rouges)
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de poudre d'amandes
• 3 œufs
• 20 cl de crème liquide

Préparation

Mélangez la farine avec la levure, le sucre, le sucre vanillé et la poudre d'amandes.

Dans un autre bol, battez les œufs en omelette et ajoutez la crème liquide.

Mélangez les 2 préparations.

Coupez les prunes jaunes en morceaux (je les ai coupées en 8 afin de laisser de gros morceaux) et mélangez-les à la pâte.

Versez la pâte dans un moule à tarte (cela permettra d'avoir de jolies cannelures sur les bords du gâteau).

Coupez les prunes rouges en 4 et déposez-les sur le dessus afin de décorer le gâteau.

Faites cuire le gâteau 30 min à 180°C.

Marathon de Paris

Bon, voilà, ça y est, j'ai fait le "Marathon de Paris"... Et dieu que ce fut dur !! C'est juste horrible comme c'est long 42 km. J'ai plutôt bien tenu jusqu'au 30ème km... où je me suis complètement effondré (trop mal aux jambes et le mental qui ne suivait plus (quand on n'avance plus et qu'on met 3 plombes pour faire 1 km et que pourtant, l'arrivée ne se rapproche pas et reste encore bien loin, c'est vraiment dur)). Bref, la fin s'est transformée en calvaire. Mais je suis content de l'avoir fait quand même : au moins, maintenant, je peux dire "oui, j'ai fait un marathon et je sais ce que ça représente (aussi bien en terme de préparation pendant les mois qui précèdent que la course en elle même)". Mais là, clairement, je montre mes limites et le marathon, c'est trop pour moi. Ceci dit, quand je repense à mes premières sorties il y a 2 ans (car oui, ça ne fait que 2 ans que je me suis mis au sport et à courir) où j'étais mort au bout de 3-4 km, faire un marathon 2 ans plus tard, ce n'est pas si mal !

Bref, du coup, là j'ai des ampoules aux pieds et trop mal aux jambes pour me mettre derrière les fourneaux. Donc pas de gâteau cette semaine :(