lundi 28 novembre 2016

Aux Nouvelles !


Houla, ça fait quelques semaines que je n'ai pas mis ce blog à jour. Il faut dire que ces dernières semaines ont été particulièrement intenses : beaucoup de réunions au travail, des soucis à gérer et régler, des habitudes qui changent, bref, ces derniers temps, je n'ai plus le temps de faire grand chose :-( Plus de gâteaux le week-end, plus de courses (un peu normal : c'est l'hiver !), plus d'expo ou de salons, ... Même le midi, j'ai du mal à trouver des créneaux pour aller courir :-(

Tout ça pour dire : non, je n'arrête pas ce blog ! C'est juste une période un peu difficile. Aller, c'est bientôt les vacances de Noël et j'espère alors que je pourrai refaire "plein de choses" ;-)
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dimanche 13 novembre 2016

Gâteau Noix & Miel + Nounours

Ce weekend, c'était fête d'anniversaire. Et qui dit anniversaire, dit gâteau ! Du coup, j'ai refait le "Gâteau Noix & Miel" qui est si bon... Et ma nièce a fait des "Biscuits Nounours" : super, ça y est, elle se met à pâtisser :-D En plus, ils étaient très chouette ses nounours ^^



GÂTEAU NOIX & MIEL


Ingrédients
  • 150 g de noix
  • 35 g de miel
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 30 g de farine
  • 20 g de maïzena
  • 1 sachet de levure
  • Optionnel : ~25 cerneaux de noix et un peu de sucre glace pour la décoration

Préparation
Hachez finement les noix puis ajoutez successivement : le sucre, le beurre fondu, le miel, les œufs battus en omelette et enfin la farine, la maïzena et la levure.
Versez la préparation dans un moule et enfournez 15-20 min à 200°C.



NOUNOURS

 
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 65 g de sucre
  • 1 œuf
 
Préparation
Faites "sabler" la farine et le beurre. Ajoutez le sucre, puis l'œuf afin de lier la pâte.
Prélevez 1/4 de la pâte et ajoutez-y le cacao.
Étalez la pâte nature et détaillez des cercles de pâte (par exemple avec un verre). Détaillez des cercles plus petits pour le museau que vous placez sur les cercles plus grands.
Une petite boule de pâte au chocolat pour la truffe et 2 morceaux de pâte au chocolat pour les oreilles, puis à l'aide de la pointe d'un couteau ou d'un cure dent, dessinez les yeux et la bouche.
Enfournez ~10 min à 160°C.
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dimanche 6 novembre 2016

Trail Nocturne

Voilà, ça y est, c'est fait, j'ai participé à mon 1er trail, nocturne qui plus est !

La vache... qu'il aura été dur !!!!! J'en ai bavé comme jamais, un truc de fou. Alors oui, je m'attendais à ce que ce soit difficile de courir de nuit en forêt, mais pas à ce point là. Là, c'est vraiment une course de malade.
Pour replacer le contexte, voici le parcours de la course :

Je récupère mon dossard et le t-shirt de la course avant de me diriger sur la ligne de départ...

Départ à 17h30, un peu avant la tombée de la nuit...

C'est parti, et on attaque avec une portion dans les champs. Il a beaucoup plu vendredi, du coup, les champs sont détrempés. Ça gadouille, ça glisse, aller hop, une flaque d'eau que je n'ai pu éviter et ça y est, j'ai les pieds trempés, ... hmmmm, ça commence bien :-/ Mais bon, ça n'est rien en comparaison de ce qui va suivre !
Au bout de 30 min, il est temps d'allumer la lampe frontale. Au début, c'était plutôt sympa : je collais au peloton, on cours en groupe, ceux devant me montre le chemin donc je peux me concentrer sur où mettre mes pieds. Les 6 premiers km étaient plutôt cool.
On arrive ensuite aux 100 marches de Champcueil. Ça bouchonne un peu, ça grimpe, les jambes commencent à bruler. J'essaye de me relancer en haut, et petit à petit, je me fait doubler et je me retrouve en queue de peloton.
Et c'est là que c'est devenu vraiment dur : le terrain est de plus en plus accidenté : il y a des trous, des bosses, des cailloux, des branches, des flaques, de la boue, des rochers qui glissent, ... à chaque pas. Sans déconner : à chaque pas ! Du coup, je me tord sans arrêt la cheville, je glisse, je fais des acrobaties et me rattrape comme je peux, sauf que des fois, ça ne suffit pas et je me vautre, ... Du coup, je me mets à marcher et je me fini par me retrouver tout seul en queue de peloton, bon dernier. J'ai perdu de vue les gens devant moi et je ne vois plus personne derrière. Gasp : ma pire crainte se réalise ! J'espère que le parcours est bien balisé et que je ne vais pas me perdre en forêt... Et dire qu'on n'est qu'à mi-parcours... galère. Et là, j'ai très sérieusement pensé à abandonner : "j'en peux plus, c'est trop dur. Dès que je croise quelqu'un de l'organisation de la course, je lui dit que j'arrête et lui demande de me ramener" Sauf qu'en pleine forêt, t'es tout seul et tu ne croise personne. Et à par continuer, tu ne peux pas faire grand chose.
Du coup, les km suivant ont été un vrai calvaire. Impossible de courir : même en marchant, je passais mon temps à me tordre la cheville et à tomber. C'est pas possible, quel est le c** qui a tracé ce parcours : quel taré de nous faire passer par là. Même de jour je ne me risquerai pas. Alors de nuit... En plus, je n'y voyais rien : une lampe frontale, finalement, ça éclaire queudale en forêt. Heureusement, le parcours est bien balisé et j'ai pu trouver mon chemin sans me perdre (même si par moment, c'était un peu chaud...)
Bref, vers le 16ème km : je vois une lampe frontale qui reviens sur moi. Quelqu'un de la course qui fais la voiture balais ? Non, un retardataire qui est parti avec 45 min de retard ! Mais bon : je ne suis plus tout seul ! Quel soulagement ! Du coup, on décide de finir la course ensemble. Et quelle joie de sortir enfin de la forêt : fini les chemins escarpés, les cailloux, le branches, les troncs en travers de la route, ... Enfin un peu de plat. Et tant bien que mal, je fini par franchir la ligne d'arrivée, bon dernier, après 3h16 d'efforts et de galères.
Ils sont déjà en train de tout remballer, c'est à peine si j'ai pu avoir un peu de coca et quelques biscuits pour reprendre quelques forces.

Bilan de cette course : bien trop dur pour moi. Je ne suis pas fait pour ce genre de courses. C'est l'aspect "de nuit" qui m'avait emballé, mais en fait, non, c'est trop dur de courir de nuit en forêt : tu ne vois rien. Quant à l'aspect "trail" : quelle idée de courir dans des endroits pareils : même de jour je ne m'y aventurerai pas. C'est bien trop accidenté. Non, vraiment, je préfère les courses sur du bitume, sur du plat, et de jour. Mais bon, content quand même de l'avoir fait et d'en être venu à bout. Au moins, maintenant, je sais !

Comme d'habitude, les détails sur ma course ici :
http://www.movescount.com/fr/moves/move130112692

Et en bonus, l'état de mes chaussures quand je m'en suis occupé ce matin : à gauche, état brut d'après course et à droite, une fois nettoyée. Clairement, mes chaussures taillées pour la route ne m'ont pas aidées et ça aurait peut-être un peu mieux été avec des chaussures de trail. Mais bon, même si j'aurai peut-être un peu moins glissé, je ne pense pas que ça aurait changé grand chose. En tout cas, ça vous donne une idée de l'état du terrain samedi soir ;-)
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dimanche 23 octobre 2016

Tarte à la Noix de Coco

Après ma course de ce matin, je n'étais franchement pas chaud pour faire un gâteau cette après-midi. Heureusement, j'ai pris les devants hier en faisant une "Tarte à la Noix de Coco" ^^


Ingrédients
  • 1 pâte sablée
  • 250 g de noix de coco râpée
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 40 cl de lait

Préparation
Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la noix de coco et le lait en 2 fois (une première fois : la moitié de la noix coco et du lait. Mélangez le tout pour déjà bien incorporer cette partie de la noix de coco et du lait. Puis ajoutez le reste de la noix coco et du lait).
Étalez la pâte dans un moule à tarte, versez la préparation par dessus et enfournez 35-40 min à 180°C.

Remarque : je n'y ai pas pensé cette fois-ci, mais on pourrait rajouter une cuillère de vanille liquide, voir un peu de rhum à la préparation ;-)
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Semi-Marathon de Vincennes

Ce dimanche j'ai donc couru pour la 3ème fois le semi-marathon de Vincennes.

Plus de détails sur ma course ici

Niveau chrono, j'ai mis 02:18:22 pour boucler les 21 km. Alors : bon chrono ou pas ? Et bien, si je le compare à tous les semi-marathon que j'ai fait :
  • 02:34:59 au semi de Paris 2016
  • 02:25:49 au semi de Vincennes 2015
  • 02:26:23 au semi de Paris 2015
  • 02:18:13 au semi-de Vincennes 2014
  • 02:07:58 au semi de Paris 2014 (l'année de mon marathon. Et mon record sur la distance !)
  • 02:18:46 au semi de Paris 2013 (mon 1er semi-marathon)
Pas si mal mon 2h18 du jour ! La dernière fois que je suis passé sous les 2h20 remonte à 2 ans. Et à part 1 fois où je suis passé sous les 2h10, ça reste l'un de mes meilleurs chrono sur la distance. Donc, oui, je suis content de mon chrono qui est plutôt un bon chrono pour moi :-)

Sinon, sur le déroulement de la course : je suis parti plutôt prudemment, en faisant bien attention à ce que mon cardio ne monte pas au dessus de 170 bpm pendant les 10 premiers km. Du coup, au 2ème ravitaillement, j'étais vraiment bien. Après, j'ai essayer de hausser un peu le rythme et j'ai commencé à sentir les jambes qui fatiguaient vers le 13ème km :-/ Hmmmm, pas génial quand on sait qu'il reste encore 8 km. L'arrivée est encore loin ! Mais je suis fier de moi : j'ai tenu bon jusqu'au bout. Je n'ai pas marché sur la fin, je suis reparti en serrant les dents après 3ème ravitaillement même si à partir du 16ème km, j'étais mort et j'avais bien mal aux jambes, le mental a pris le dessus et j'ai continué jusqu'à la ligne d'arrivée, que j'ai franchie épuisé. Une fois la ligne franchie, je ne sais pas trop si c'était des crampes ou des courbatures, mais je me suis littéralement trainé jusqu'au RER !!!!

Conclusion : j'ai vraiment tout donné ce matin, mais je suis content de ma course. Je n'ai rien lâché et j'ai fait un bon chrono, donc content :-)
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samedi 22 octobre 2016

BD

Une petite news BD avec un évènement imprévu ! Retour donc sur mon samedi. Première chose à faire : aller chercher mon dossard pour le semi-marathon de Vincennes demain. Et au retour, j'avais prévu de m'arrêter à la Griffe Noire pour me prendre une nouvelle BD qui vient de sortir : "Sangre".
L'histoire et les premières pages (visibles ici) m'ont bien plu, donc aller, ça fait des années que je n'ai pas démarré de nouvelle série, mais là, j'ai bien envie de démarrer celle là. Je m'arrête donc à la Griffe Noire, j'achète ma BD, et... ho, une dédicace ! Voyons voir ça... Aujourd'hui étaient donc en dédicace Luc Jacamon, Tim Willocks et Benjamin Legrand pour une nouvelle BD : "La Religion".
Il s'agit d'une adaptation en BD du roman du même nom, de Tim Willocks :
J'avoue ne pas connaitre Luc Jacamon, qui a pourtant l'air un peu connu dans le monde de la BD, en particulier pour la série "Le Tueur".
Bref, je jette un œil à la BD : les dessins me plaisent bien et l'histoire a l'air chouette (le fond de l'histoire est le siège de Malte de 1565 par l'Empire Ottoman. Ça tombe bien, moi qui prévoie d'aller à Malte en vacances un de ces quatre (si ça n'était pas pour cette année, l'idée de vacances là bas tiens toujours)). Aller, je me mets dans la queue pour me faire dédicacer un album !
La personne devant moi a fait dédicacer un tome du Tueur. Super dessin ! Et pour resituer les auteurs, de gauche à droite sur la photo : Legrand (scénariste de la BD), Willocks (l'auteur (britanique) du livre original) et enfin Jacamon (le dessinateur de la BD).
Puis viens mon tour :-) Un premier jet rapide au crayon, avant de le passer à l'encre...
Et une petite vidéo pour apprécier le travail de l'artiste (désolé pour les bruits de fond : la dédicace se passait dans une librairie, donc forcément, on entend les gens autour !). C'est fou : il a un geste tellement fluide et ça parait tellement facile quand on le voit dessiner...
Le résultat final est vraiment splendide : un magnifique dessin et un petit mot de Jacamon, un petit mot de Willocks en dessous, et sur la droite, en orange, un petit mot de Legrand.
J'ai hésité, mais j'ai biens fait de rester et de faire la queue : le résultat en vaut la peine et je suis bien content de ma dédicace ^^ D'autant que cette année, je n'ai pas vu de dédicace pour le nouveau tome de la Petite Mort :-( (c'est dommage, j'ai les 3 premiers tomes dédicacés, mais pas ce 4ème tome). Je vais donc me consoler avec cette autre dédicace. Par contre, c'est sympa : un porte-clés est offert avec ce 4ème tome de la Petite Mort :-)

Voilà pour cette news BD. Rendez-vous demain pour le résultat du semi-marathon de Vincennes... et peut-être un gâteau aussi (la semaine dernière, j'ai bien apprécié les mini cakes qui m'ont fait mes petit déjeuners pour quelques jours. J'aimerai donc bien essayer de refaire un gâteau qui me ferait à nouveau mes petits déjeuners... Désolé pour mes collègues qui du coup ne profitent plus de mes gâteaux, mais en ce moment, je préfère les garder pour moi).
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dimanche 16 octobre 2016

Mini Cakes aux Fruits

Je ne saurais trop dire pourquoi, j'avais envie de "Cakes aux Fruits" cette semaine ^^ J'ai donc passé un peu de temps en cuisine et voilà de quoi me faire quelques petits déjeuners cette semaine :-)


Ingrédients
  • 150 g de fruits confits
  • 100 g de raisins secs
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 3 œufs
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure

Préparation
Faites tremper les raisins secs dans un peu d'eau afin de les ramollir (éventuellement, ajoutez un peu de rhum à l'eau afin de relever un peu le goût).
Sortez le beurre du frigo à lavance afin qu'il ramollisse.
Mélangez le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs un par un.
Ajoutez la farine et la levure.
Farinez les fruits confits et les raisins secs égouttés : cela évite qu'ils ne tombent au fond et qu'ils soient bien répartis à l'intérieur du cake. Ajoutez-les à la préparation.
Remplissez aux 3/4 des mini moules à cake et enfournez 20 min à 180°C (pour un cake entier, laissez cuire plus longtemps).

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